Dự trữ hàng hóa (tiếng Anh: Stocking of goods) trong kinh doanh thương mại là sự ngưng đọng của hàng hóa trong quá trình vận động từ nơi sản xuất đến nơi tiêu dùng.

Hàng hóa dự trữ tồn tại và xuất hiện trong chuỗi bởi vì luôn luôn có sự khác biệt giữa cung và cầu trên thị trường. Chức năng chính của hàng hóa và vật liệu dự trữ là giúp cho việc sản xuất và hoạt động của DN (doanh nghiệp) được liên tục và ổn định. Liệu nên dữ trữ bao nhiêu hàng hóa trong kho luôn là một câu hỏi lớn cho những người làm công tác kế hoạch trong các DN, đặc biệt trong lĩnh vực sản xuất.

Bài giảng sau đây sẽ giúp các bạn hiểu rõ hơn về mua hàng hóa xuất nhập và dự trữ hàng hóa